Ende November wurde der Sohnemann krank (wurde am 19.11. zwei Jahre alt), daher habe ich ein wenig gebraut:

Erkältungsbalsam:

100g Kokosöl im Wasserbad erwärmen, 1 EL Anissamen, 1 EL Majoran, 1 EL Thymian hinzugefügen, 1/2h ziehen lassen durch ein Sieb heiß in Gläser abfüllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Es wird unter (evt. auch in) die Nase sowie auf die Brust geschmiert. Er liebt es und es hat nicht nur ihm, sondern auch dem Opa gut geholfen 🙂

ErkältungHustenHalswehWeg Sirup:

Hergestellt in meiner Mamsell (Monsieur Cuisine plus)
Eine Mischung aus Thymian, Salbei, Spitzwegerich, Anis und Fenchel (alles in allem ca 20-25g) per Turbo Taste schreddern, mit 1 L Wasser –> 100°C, 15 Min., Stufe 1
Abseihen (Teesieb), Sud mit 500g Rohrohrzucker zurück in den Mixbehälter, für eine dickflüssigere Konsistenz ca 2TL Sofort-Gelatinepulver (oder Agar-Agar) hinzufügen und für weitere 10 Minuten bei 100° und Stufe 1 köcheln lassen. Heiß in Flaschen füllen, sofort verschliessen. Angebrochene Flaschen hebe ich im Kühlschrank auf.