Das war schon fast eine Rohkost Suppe, aber mir war danach 🙂 Möhrengrüne PaprikaTomateFrühlingszwiebelErbsenWeiße BohnenEdamameCouscous 2 EL über Nacht eingeweichte Cashewkerne mit ca. 200ml Wasser pürieren, Olivenöl dazu und Gewürze nach Wunsch oder Salatfix (wird noch verlinkt) SALAT BOWL 03 weiterlesen

Ziemlich ähnlich zu Nummer 1, da noch Reste da waren. Rohe Rote BetePetersilieTomateFrühlingszwiebelChicoreéschwarze OlivenZwiebelWeiße BohnenEdamameCouscous und dazu eine frisch geerntete Topinamburknolle Dressing war wieder mit Cashewcrème und der neuen Salatfix Kreation (wird noch eingestellt und verlinkt). SALAT BOWL 02 weiterlesen

Je trister das Wetter draußen, desto bunter sollte der Teller sein 😉 In diesem Fall waren in der Bowl: TomateFrühlingszwiebelRohe Rote BeteKohlrabiPetersilieWeiße BohnenEdamameCouscousSprossenmix Als Dressing kann man jedes nehmen, was man mag. In diesem Fall war es mit über Nacht eingeweichten und mit etwas Wasser pürierten Cashewkernen , Leinöl, Salz, Pfeffer und etwas Curry. SALAT – BOWL 01 weiterlesen

Dieses Rezept ist eines aus der Kategorie Rumwechessen (liegt rum, soll wech) 🙂 1 Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl glasig anbratenStaudensellerie (ca. 3/4) und 1 (gelbe) Paprika klein geschnitten dazu geben.Nach ein paar Minuten ca. eine 3/4 Flasche passierte Tomaten dazu und das Gemüse darin bissfest garen.Kurz vor Garende eine kleine Dose weiße Bohnen (oder Kichererbsen/ Borlottis/ Linsen…) untermischen.Nach Lust und Laune würzen, neben Salz und Pfeffer z.B. Chili, Curry, Paprika, Thymian, Ingwer…Heute gab es noch Petersilie und Parmesan auf dem Teller darüber. GEMÜSE BOHNEN TOPF weiterlesen

Lange Zeit mochte ich keinen Rosenkohl mehr, taste mich aber wieder heran und probiere verschiedene Sachen damit aus, wie zum Beispiel diese Rosenkohlsuppe: 1 Zwiebel und1 Knobizehe klein schneiden und anbraten450g Rosenkohl (geputzt gewogen und halbiert) dazu, kurz mit braten und mit 500ml Gemüsebrühe ablöschen.Ca. 15 Minuten köcheln lassen.Je nach Vorliebe grob oder fein pürieren.Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen (z.B. Muskatnuss, Kreuzkümmel, Salbei, Wasabi…)Dazu kann man bei Bedarf z.B. Crème frâiche nehmen (erst auf dem Teller dazu geben) oder Puten/ Hähnchen Streifen oder Fisch oder oder oder… Das Foto zeigt den kläglichen Rest. Sieht vielleicht nicht soooo … ROSENKOHLSUPPE weiterlesen

Hier war es aus verschiedenen Gründen lange ruhig, jetzt kommen aber nach und nach ein paar neue Beiträge. Auf Wunsch gibt es auch ein paar Rezepte bzw. Anregungen… Bleibt gesund! RUHEPAUSE weiterlesen

Nachdem wir heute einen wunderschönen Nachmittag an der Burg Wissem verbracht haben, gab es am Abend ein kleines Minispiel zum Runter kommen.Verschiedene Sachen werden auf Tisch oder Boden gelegt und sollen gemerkt werden. Alle bis auf einen drehen sich weg … Was fehlt? weiterlesen

Die Vorzüge von Memory habe ich ja schon beschrieben… hier kommt eine weitere Variante: Ihr braucht Becher in zwei Farben (Pappbecher, Konservendosen, ggf. angemalt oder beklebt) Pro Becherpaar verschiedene Sachen, jeweils doppelt. Die Kinder können diese natürlich auch selber aussuchen… zum Beispiel Münzen, Büroklammern, Kronkorken, Legosteine, Deckel, einfach alles, was unter die Becher passt. Die Paare werden im Raum oder Haus verteilt und abwechselnd dürfen zwei aufgedeckt werden. Treffer dürfen natürlich behalten werden.Alternativ lässt es sich auch draußen spielen, hierfür eignen sich dann auch Steine, Zapfen, halt das, was man draußen so finden kann. Diese Memory Variante fördert nicht nur … Becher- Memory weiterlesen

Weißwein, Rotwein und Glühwein habe ich durchaus schon für Marmelade oder Gelee genutzt. Bier zum und ins Brot ist mir bekannt, aber auf Brot bisher noch nicht, aber warum nicht mal versuchen? Joshuas Oma hat Geburtstag und was schenkt man … Doppelbock und Schwarzbier Gelee weiterlesen

Joshua liebt Pusteblumen und wir haben versucht sie ein wenig zu konservieren, damit sie drinnen in der Vase oder als Dekoration ihren Platz finden können. Eine Möglichkeit ist, die Pusteblume draußen mit Haarspray oder -lack zu besprühen. Hierbei bitte darauf … PUSTEBLUMEN haltbarer machen weiterlesen