Je trister das Wetter draußen, desto bunter sollte der Teller sein 😉

In diesem Fall waren in der Bowl:

Tomate
Frühlingszwiebel
Rohe Rote Bete
Kohlrabi
Petersilie
Weiße Bohnen
Edamame
Couscous
Sprossenmix

Als Dressing kann man jedes nehmen, was man mag.
In diesem Fall war es mit über Nacht eingeweichten und mit etwas Wasser pürierten Cashewkernen , Leinöl, Salz, Pfeffer und etwas Curry.

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