Manchmal fehlt einfach die Zeit oder die Lust eine aufwendige Salatsauce herzustellen und anstatt zu einem Tütchen zu greifen gibt es bei mir eben ein SALATFIX:

60g grobes Meersalz
20g Senfkörner
5g schwarze Pfefferkörner

auf Stufe 10 oder per Turbotaste zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Bei den Kräutern habe ich jeweils gefriergetrocknete genommen.

11g Salatkräuter
5-7g Zitronensäure
5g Basilikum
3g Schnittlauch
3g Petersilie

Alles gut miteinander vermischen und in ein Glas umfüllen.

Ich bin noch in der Experimentierphase, aber es schmeckt mir schon sehr gut.

Je nach Menge und Geschmack z.B. einen Teelöffel Salatfix in einen Esslöffel Yoghurt geben und vermengen. Alternativ natürlich auch mit Öl (und evt. Wasser)
Ich halte euch mit meinen Versuchen auf dem Laufenden 😉