Für den Adventlikör kommen

500g Sauerkirschen aus dem Glas
50g Saft davon
200g Wasser
150g Rohrohrzucker
25g selbstgemachter Vanillezucker
1/4 TL Zimt
1/4 TL gemahlenen Kardamom

für 30 Min bei 90°, Stufe 2, in die Mamsell.

Danach abseihen, Flüssigkeit natürlich auffangen, Kirschen gut ausdrücken und den Saft zurück in den Topf geben

260g Amaretto
250g Korn hinzufügen

15 Sec. Stufe 3 vermischen

abfüllen und genießen.

Adventlikör nennt er sich, weil Zimt und Kardamom drin sind, aber natürlich kann man diese Gewürze das ganze Jahr über verwenden (und nennt ihn Oster- oder einfach Kirschlikör 😉 ) oder man lässt sie weg oder ersetzt sie durch andere.