Anstatt Backformen einzufetten und mit Mehl zu bestäuben kann man das sogenannte Backtrennmittel nutzen.

Ich habe für meinen ersten Versuch

Rapsöl

Kokosöl

Weizenmehl

in gleichen Teilen genommen und ca

2,5 Minuten bei Stufe 4 verrührt.

Bitte im Kühlschrank aufbewahren.

Es scheint so, dass man nicht zuuu sparsam damit sein sollte beim Einpinseln und es hat sich bewährt das Brot (vermutlich auch den Kuchen usw.) in der Form erst abkühlen zu lassen, sonst geht es nicht gut raus.

Mir gefällt es gut und ich werde es wieder machen, denn ich finde es echt praktisch… auch wenn ich anfangs sehr skeptisch war.